Hrskavi pomfrit iz rerne
Krompir sam po sebi nije loš, ali prženjem u dubokom ulju to postaje. Prženi krompir tj. pomfrit je bukvalno koncentracija svega lošeg, pun je soli, loših masti i ugljenih hidrata.
Pa kako onda mališanima koji obožavaju pomfrit da pripremite zdrav obrok? Evo rešenja:
Recept za hrskavi pomfrit iz rerne
Sastojci:
– krompir
– belance
– začini
Priprema: Oljuštiti krompir i iseći ga na komade. Viljuškom umutiti belance u koje možete dodati začine po ukusu. Isečen krompir pre pečenja umočite u belance a zatim ga poređajte na papir za pečenje.
Krompir pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni dok ne porumeni.
Belance će tokom pečenja pomfrit učiniti hrskavim, a krompirići neće biti puni ulja.
Prijatno!
Recept za Banana palačinke pogledajte ovde.
Ovo zvuči super, obožavam pomfrit ali ne volim ulje pa ga ne spremam često. Biće isprobano.