Mafini sa grizom
Moj bebac od 13 meseci obožava ove mafine. A ove namirnice gotovo svaka žena ima u svojoj kuhinji. Možete ga praviti i u slatkoj i u slanoj varijanti u zavisnosti od toga čime ga premažete.
Sastojci:
– 2 jaja
– 2 kašike grčkog jogurta
– 1 kašika griza
– 1 kaščica maslinovog ulja
– malo soli
Priprema: Jaja (po mogućstvu sveža) izvaditi iz frižidera i ostaviti na sobnoj temperaturi da se malo ugreju. Umutiti jaja i zatim dodati jogurt, griz i maslinovo ulje.
Ukoliko mafine pečete u metalnom kalupu onda možete staviti papirne korpice da vam se mafini ne zalepe. Ukoliko imate silikonski kalup onda nema potrebe za tim.
Kalupe napuniti do pola i peći nekih 10tak minuta dok mafini ne narastu i porumene.
Pečene mafine možete premazati kajmakom ukoliko želite slanu ili dzemom ukoliko želite slatku varijantu.
Prijatno!
Recept nam je poslala mlada mama iz Despotovca Milica Milosevic.
Hvala Milice 🙂
