Mafini sa tikvicama i prazilukom
Sastojci:
– 4 jaja
– 200g griza
– 1 prašak za pecivo
– 1,5dl ulja
– 200g sira
– 2 manje tikvice
– ½ štapa praziluka
– malo soli
Priprema: Tikvice očistiti i izrendati, a praziluk sitno iseći.
Umutite jaja (prvo belanca pa onda dodati žumanca) zatim dodajte sve ostale sastojke. Promešajte da se svi sastojci sjedine.
Kalupe za mafine nauljiti i mafine peći 20-30 minuta na 180° C.
Napomena: Ukoliko stavljate sir obratiti pažnju koliko je slan, da ne bi u tom slučaju presolili mafine.
Recept nam je poslala Tamara Vasiljević iz Novog Sada.
Hvala Tamara ?:)
Recept za Gibanica mafine pogledajte ovde.
){kind=link}